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Recipe 【バターナッツ】

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【バターナッツグラタン】

バターナッツグラタン1

 

ひょうたん型のかぼちゃ・バターナッツのグラタンです。

ハロウィンパーティもぴったり!

まるごと楽しくお召上がりくださいね。

 

 

 

 

 

バターナッツグラタン2

① バターナッツかぼちゃを半分に切って
断面にラップをしレンジで10分程、加熱

② 粗熱を取って中をスプーンでくりぬく

③ 鍋にくり抜いたかぼちゃ牛乳、塩を入れ
滑らかになるように混ぜる
(ブレンダーを使ってもよい)

 

 

 

 
バターナッツグラタン 4

 

④ ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ
クミン、ナツメグ、ソースを炒める

⑤ くり抜いたかぼちゃにかぼちゃペースト
ひき肉、かぼちゃペーストチーズの順に乗せ
仕上げにパン粉をパラパラと乗せオーブントースターで
チーズがとろけるまで焼く

 

 

 

バターナッツグラタン5

 

 

⑥ 焼き上がったらパセリを散らして完成

お気軽にお問い合わせください TEL 080-8268-2146 受付時間 9:00~17:00

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