【葉にんにくの肉巻き】

カットした葉にんにくを豚肉で巻く。

塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

余分な小麦粉をはらい、ごま油をひいたフライパンでしっかり焼く。

水　大さじ２

鳥がらスープの素　小さじ１

塩・胡椒　少々

をフライパンに入れて絡める。

水気がなくなれば完成！

【砂肝と葉にんにくの炒め物】

カットした砂肝をごま油をひいたフライパンで炒める。

鶏ガラスープの素小さじ2分の1、塩少々、黒コショウ少々を加えなじませる。

砂肝に多少火が通ったら、カットした葉にんにくを入れ、一緒に炒める。

砂肝に火が通ったら完成。

【葉にんにく入り焼きそば】

豚肉、葉にんにく、人参などお好みの具材を炒める。

焼きそばをざっと洗って投入。

ウスターソース、中濃ソースで味付けして完成。

【葉にんにくとホルモンの味噌炒め】

ホルモンを炒める

ざっと火が通ったらカットした葉にんにくを加え合わせ、

味噌ダレを加えてよく炒める。

＊合わせ味噌ダレ

味噌　大さじ２

みりん　大さじ２

しょう油　小さじ２

お好みで砂糖　少々