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Recipe 【葉にんにく】

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【葉にんにくの肉巻き】

葉にんにくの肉巻きカットした葉にんにくを豚肉で巻く。

塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

余分な小麦粉をはらい、ごま油をひいたフライパンでしっかり焼く。

水 大さじ2

鳥がらスープの素 小さじ1

塩・胡椒 少々

をフライパンに入れて絡める。

水気がなくなれば完成!

【砂肝と葉にんにくの炒め物】

砂肝と葉にんにくの炒め物

カットした砂肝をごま油をひいたフライパンで炒める。

鶏ガラスープの素小さじ2分の1、塩少々、黒コショウ少々を加えなじませる。

砂肝に多少火が通ったら、カットした葉にんにくを入れ、一緒に炒める。

砂肝に火が通ったら完成。

 

 

 

 

【葉にんにく入り焼きそば】

葉にんにく入り焼きそば豚肉、葉にんにく、人参などお好みの具材を炒める。

焼きそばをざっと洗って投入。

ウスターソース、中濃ソースで味付けして完成。

 

 

 

 

 

【葉にんにくとホルモンの味噌炒め】

葉にんにくとホルモンの味噌炒めホルモンを炒める

ざっと火が通ったらカットした葉にんにくを加え合わせ、

味噌ダレを加えてよく炒める。

*合わせ味噌ダレ

味噌 大さじ2

みりん 大さじ2

しょう油 小さじ2

お好みで砂糖 少々

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