【豚肉のねぎのうま塩炒め】
豚コマ肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ねぎは斜めに切る。
ごま油をひいたフライパンでねぎを炒める。
ねぎがしんなりしてきたら豚肉を入れる。
合わせだれ(水 50ml、ウェイパー 小さじ1-2、塩コショウ、ごま油 大さじ1)を
まわしかけて味を付けて完成。
【はんぺんねぎ焼き】
【材料】
はんぺん 1個
ねぎ 10センチ
卵 1個
はんぺんを細かく切り、輪切りにしたねぎと合わせる。
卵1個を加え、よく混ぜる。
ごま油をひいたフライパンにスプーン1杯を広げ、ゆっくり焼く。