おはようございます。

 

暖かな日が続くと思いきや、

今週末は寒波が到来との事。

 

皆さま、気温の変化で体調が崩れませんよう。

 

寒い日にはポカポカ心も体も温まるスープがおススメです。

 

毎年冬の人気野菜・野菜ソムリエサミット金賞受賞のあやめ雪かぶを使ったスープをご紹介しています。

 

あやめ雪かぶ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白と紫のコントラストがなんともきれいなあやめ雪かぶ。

紫はお日様にあたるとキレイに発色するんです(^^)/

 

 

かぶのポタージュのレシピはこちらからどうぞ

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Patch 通信　Vol.130