2016年夏・なす４兄弟（米ナス、白ナス、長ナス、青ナス）元気に畑で成長しています。

そのなす4兄弟の3番目の長ナスが野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞しました！

長ナスは愛知県の伝統野菜・愛知本長茄子でして、

野菜の美味しさとともに、

愛知県の伝統野菜も広めていけたらと思います。

愛知本長茄子は皮が少し硬めなのですが、

果肉はジューシー、焼きナスにぴったりのナスです。

ぜひ一度お試しください。

渥美半島の産直、

道の駅赤羽根ロコステーションやサンテパルクでもご購入頂けます。

 

Patch 通信　Vol.29