初夏の陽気の渥美半島です。
現在夏野菜の植付に大忙しのパッチファーマー。
去年人気だった愛知の伝統野菜・愛知本長茄子
丸い形が可愛くもっちり食感の米ナス
緑と赤が鮮やかなオクラ
鉄分たっぷり空芯菜
ねばねば野菜の代表選手モロヘイヤ
関西地方のお客様に人気のつるむらさき
野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞したズッキーニ
などなど盛りだくさん。
どうぞお楽しみに！
そして、今畑にはルッコラがわさわさ茂っています。
スーパーにはなかなか並ばない花芽ルッコラ。
お花は食べるとごまの香ばしい香り。
サラダのイロドリにも。
お家のインテリアとしてかざってもGood。
そんなルッコラの美味しい食べ方は今週のPatch通信でどうぞ。
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